Маленький городок, о происхождении которого историки до сих пор выдвигают разные гипотезы. Одна из них гласит, что город возник после продолжительной войны племен, которая закончилась гибелью одного из вождей. Другой правитель, прежде чем заколоть его громко выкрикнул «лау тока», что с местного диалекта переводится как «ударю копьем». Это фраза и легла в название нового поселения, основанного победившими. Лаутока утопает в вечнозеленых лесах.

Здесь есть красивейший Ботанический сад, где собрано множество видов флоры Океании. Прогулки по этому парку улучшают самочувствие и являются отличным времяпровождением. Это экологически чистый город, благодаря политике местного парламента. Налоги на автомобили крайне высокие, поэтому многие местные жители стали ездить на лошадях и быках. Все заводы работают только на природном сырье.

Сахарный тростник, как и туризм, главный "кормилец" фиджийской экономики, а город Лаутока - его столица. В городе Лаутока находится самый большой сахарный завод в стране, современные средства обслуживания и большой причал.

Лаутока может похвастать разными развлекательными центрами. В городе имеется хороший Ботанический сад и небольшой, но уютный детский парк. Также здесь можно обнаружить Лаутока-Гольф-Клаб, 3 площадки для самых разных видов спорта в Черчилл-Парк и Надову-Парк, небольшой спорткомплекс, четыре кинотеатра (из-за них город даже получил шутливое прозвище "Деревня четырех кинотеатров"), несколько небольших прудов и четыре общественных клуба с неплохими средствами обслуживания.
Тем людям, которые хотят познакомится с местной культурой, стоит отправиться на муниципальный рынок.

Площадь Витого-Перейд, украшенная красивейшими королевскими пальмами, очень популярна среди туристов. Здесь расположены многочисленные магазинчики, сувенирные лавки и рестораны, в которых подают не только местную, но и европейскую кухню.

Самым знаменательным праздником для местных жителей и многих туристов является фестиваль сахара, который проводится в течение всего сентября. Люди приезжают в Лаутоку именно в это время, чтобы посмотреть выступления самых лучших артистов со всего архипелага. Весь месяц сопровождается безудержным весельем, песнями и танцами.

Главными точками притяжения Лаутоки являются два близлежащих курортных комплекса мирового уровня - Денарау и Абака. На острове Денарау расположены два роскошных курорта, поле для гольфа международного класса и яхтенная стоянка, которая является базой для многочисленных круизных и экскурсионных судов, а также катеров, развозящих дайверов по многочисленным окрестным рифам. На Абаке расположено несколько первоклассных курортов, рынки изделий кустарных промыслов, беспошлинные магазины и современная пристань в Пойнт-Вуда.