Mendosa provinsiyasi – Argentina vinochilikining yuragi va ruhi. Ushbu muborak zaminga yetib borish nihoyatda oson: Buenos-Ayresdan atigi 90 daqiqa parvoz yoki Santyago-de-Chilidan tezkor 45 daqiqa.

Argentina g'arbida, ulug'vor And tog'lari etagida ajoyib tarzda joylashgan Mendosa uzumzorlarning gullab-yashnashi uchun ideal sharoitlarni yaratgan. Quruq va issiq yozga qaramay, bu yerda genial sug'orish tizimi ixtiro qilingan – uzumzorlar va zaytun bog'lariga hayot berib, tog'lardan kristaldek tiniq suv oqib keladigan kanallar tizimi.

Aynan shu yerda eng yaxshi uzum navlaridan biri – Malbek yetishtiriladi, va ishlab chiqariladigan sharob hajmi butun milliy ishlab chiqarishning ta'sirchan 70% ini tashkil etadi. Mendosa gastronomik sayohatlar uchun orzu qilingan manzilga aylangani ajablanarli emas. Mahalliy vinochilik zavodlari mehmonlarni iliq kutib olib, qiziqarli degsutatsiyalar taklif etadi, shu bilan birga ushbu oliyjanob ichimlikning yaratilish tarixi va ishlab chiqarish nozikliklariga sho'ng'ish imkonini beradi. Kichik, ammo nihoyatda mehmondo'st mehmonxonalar va qayta qurilgan fermer xo'jaliklari, ko'pincha uzumzorlar ichida joylashgan bo'lib, vino madaniyatiga to'liq sho'ng'ishni istaganlar uchun ideal boshpanaga aylanadi.

Har mart oyida Mendosa hosil yig'imiga bag'ishlangan ulug'vor yillik Vendimiya bayrami bilan jonlanadi. Ko'chalar yorqin paradlar, rang-barang raqs va musiqa tomoshalari bilan to'ladi, ularning yakuni bayram Malikasining tantanali tanloviga aylanadi – u viloyatning eng maftunkor qizlaridan biri bo'ladi.