Milodiy 120-yilda rimliklar tomonidan asos solingan Eks-an-Provans har doim Fransiyaning janubidagi madaniyat va ilm-fan durdonasi boʻlib kelgan. XII asrda u Provansning ulugʻvor poytaxtiga aylandi va XX asr boshlarigacha bu unvonni faxr bilan saqlab keldi, keyin esa uni dinamik Marselga boʻshatib berdi. Tarixiy sinovlar va vayronagarchiliklarga qaramay, shahar oʻzining boy madaniy va tarixiy merosini ehtiyotkorlik bilan saqlab qolgan.

Bu yerda siz Provans zodagonlarining nafis temir panjarali balkonlari va darvozalariga ega saroylarini, qadimiy uylarning jozibador fasadlarini, eklektikligi bilan oʻziga xos joziba beruvchi ulugʻvor Sen-Sovyor soborini, gotik soat minorasi boʻlgan shahar hokimligini va koʻplab goʻzal favvoralarni topasiz, ular orasida maftunkor «toʻrt delfin favvorasi» alohida ajralib turadi. Bularning barchasi shaharning oʻziga xos va atmosferaviy qiyofasini yaratadi.

Oʻzining monumental obidalarga qaramay, Eks-an-Provans hayot va yorqin ranglar bilan toʻlib toshgan. Tungi hayot va turli xil dam olishni sevuvchilar qoʻshni Marseldan bu yerga borishadi. Shaharda nozik taomlarining xushboʻy hidlari bilan jalb etuvchi restoranlar va kafelar, zamonaviy butiklar va noyob antiqa «bit bozorlari» koʻp, bu yerga butun Fransiyadan qadimiy buyumlar biluvchilari kelishadi. Eng mashhur joylardan biri kafe des Deux Garcons boʻlib, u yerda turli vaqtlarda Zola, Jirardo va Kokto kabi taniqli shaxslar boʻlgan.

Aynan shu yerda butun umri davomida Eks-an-Provansning ajoyib manzaralarini kuylagan buyuk impressionist Pol Sezann tugʻilgan. Shaharning ramziy «tashrif qogʻozi» boʻlgan Sen-Viktuar togʻi uzoq vaqt davomida rassomning asosiy «modeli» boʻlib xizmat qilgan. Uning ob-havoga qarab, pushti-qizildan to toʻq jigarranggacha oʻzgaruvchan ranglari koʻzni oʻziga tortadi. Sen-Viktuarning tik janubiy yonbagʻirlari boʻylab alpinistlar jasorat bilan koʻtarilishadi, oʻrmonli va qiya shimoliy yonbagʻirlarda esa tetik sayohatchilar shoshmasdan sayr qilishadi.

Eks-an-Provans – bu oʻzining shoshilmas Provans ritmi bilan bu yerga kelgan har bir kishini maftun etadigan shahar. Bu shuningdek, «mavsumlar» shahri deb atash mumkin boʻlgan shahar: noʻxat va qulupnay mavsumi gilos, shaftoli, bodom va lavanta gullashi bilan almashinadi, qovun va uzum mavsumi esa dengiz mahsulotlari mavsumining kelishidan darak beradi.