Kuching, jozibador «mushuklar shahri», Janubi-Sharqiy Osiyoning gavhari va gullab-yashnayotgan Saravak shtatining poytaxtidir. Dunyoning bu go‘shasi o‘zining obodligi bilan maftun etadi, uning ko‘chalarini esa nafis mushuk-haykallar bezab turadi, bu esa shahar nomiga hurmat bajo keltiradi. Bu yerda hatto butunlay bu nafis jonzotlarga bag‘ishlangan noyob muzey ham tashkil etilgan.
Kuching – bu o‘ziga xos Saravak oshxonasi dunyosiga sho‘ng‘ishingiz mumkin bo‘lgan haqiqiy gastronomik jannat. Yangi baliqdan tayyorlangan, achchiq qalampir va laym sharbati bilan ziravorlangan taʼmli salat bilan taʼm retseptorlaringizni uyg‘oting. Mashhur «saravak-laksani» tatib ko‘ring, unda quyuq ziravorli sousda go‘sht, baliq, sabzavotlar va mevalar uyg‘unlashib, betakror hidlar guldastasini yaratadi. Turli xil nozik qo‘shimchalar va souslar bilan turlicha ugralarni kashf eting, bu oshxona sayohatini mevali siropli tetiklantiruvchi sutli ichimlik bilan yakunlang.
Kuchingda Malayziyaning eng ajoyib muzeylaridan biri – Saravak shtati muzeyi joylashgan. Bu yerda bebaho arxeologik va etnografik artefaktlar, madaniyat hamda amaliy sanʼat durdonalari mintaqaning boy tarixi haqida hikoya qilib, ehtiyotkorlik bilan saqlanadi. Muzeyning binosi ham Osiyodagi eng go‘zallaridan biri hisoblanib, meʼmoriy sanʼat asaridir. Bu xazinadan tashqari, shahar kolonial davrning ko‘plab yodgorliklari, ulug‘vor saroylar, qadimiy ibodatxonalar va manzarali masjidlarni tomosha qilishga taklif etadi, ularning har biri o‘zida o‘tmish ovozlarini olib yuradi.
Загрузка…






